☆ＮＥＷ ＶＩＮＴＡＧＥ☆

ブログネタ：【先着500名様】ジョージア 新ヴィンテージをプレゼント！！ 参加中


おいしくいただきました～
ジョージア　新ビンテージ　http://www.georgia.jp/

知識として、これは蔵出し熟成豆です。
果肉が付いたままの豆を蔵（トゥーリャ）で30日間保存し、
その間に果肉の糖分が豆にうつり、キャラメルのような心地よい甘みが生まれるのだそうです。
品質管理も1週間のごとに理想とする形に近づいているかサンプリングを確かめるそうです。
ちなみに通常は7～10日の保存だそうで、3倍も寝かせています！！

どうりで、甘さがあったわけだ。うんうん。砂糖かと思った（これっ失礼ｗでも素人の意見。）
実は苦いのを想像して飲んだのです。たしかに豆の感じを感じるのだけど、まろやかさがある
というかまろやかで甘～いというのが私の感想です。

そこで気になってみてみた原材料名は牛乳、コーヒーの順となっていました。
私は常温で飲んだのだけど、温かいのや、冷たいのだとどうだろうと試したくなりました。
5本頂いたので堪能します。
(その後→HOTは試せませんでしたが、冷えてもおいしかったです）

せっかくなのでコーヒー好きな父にも試してもらったところ、
いい豆なのはわかるけど牛乳のまろやかさで
豆が隠れているように感じたといっていました。
父は普段砂糖とか入れない甘みが無いものを飲んでいますしね
好みは色々あるし、悪くないともいっていました。

貶す父なので、これは褒め言葉です

ブラジルバリスタチャンピョンシップで3回優勝した
シルヴィア・マガリーニャスさんがオリジナルブレンドした　ヴィンテージお試しあれ
ちなみに、さんまさんがＣＭしてました～。




著名人ブロガーが挑む！バリスタチャンピオン３番勝負
ジョージア ヴィンテージ バリスタチャンピオンブレンド