今回の夜ご飯
11/14時の価格です。
840gが2本セット売りなので量多いな〜と買う時に躊躇するけど
寒いから温かいのが食べたいよねってことで
まずは豚汁
やっぱ汁物大事ですよ！大事！
冷えた体に染みました
強風で心折れ気味で今回写真が少ない…
パパが熱燗が飲みたい
と今回はリクエストがあったので、前々から狙っていた二層鍋買っちゃいました
中で仕切られていて
左ではおでん
右では熱燗
を作ることができます
キャンプでも使えるけど、普段使いとしては2種類の鍋が楽しみ
長男産んでからずーーーっとキムチ鍋を我慢していたんです
食べたくて食べたくて
この二層鍋があればキムチ鍋と寄せ鍋などができちゃうんです
使い方は多種多様で、チーズフォンデュしたり、チャーハン作ってもいいし。
色々使えると思います
寒いから熱燗が進む進む…
買ってきていた日本酒もあっという間に飲み切っておりました
子供たちにはおにぎりや、チキンナゲット、ウィンナーと好きなやつを作ってあげたりして
外で食べるご飯てなんであんなに美味しいんだろう
いつも食べる量より沢山食べれますよね
今回の目玉料理
私が担当しました骨付きカルビ
コストコの冷凍骨付きカルビを買ってタレに漬け込むだけ
冷凍なのでまずは解凍します。
解凍できたら、血抜きします。
私はまず水に1時間つけて、水を捨てて次は炭酸水をいれてさらに1時間。
炭酸水のおかげでお肉がだいぶ柔らかくなります。
血抜きが終わったら、あとは好きなタレに漬け込むだけ。
今回は3種類のタレで漬け込みました。
①コストコのプルコギタレ
②すたみな源 たれ
③すたみな源 たれ塩
最低でも8時間ほどつけるとしっかり味がつくと調べたら書いてあった。
私はキャンプ前日の夜から漬けたので、約半日は漬け込んだかな〜。
食べるのに夢中過ぎて写真がない
これ、ほんとに皆んなに食べて欲しい
めーっちゃめーっちゃ美味しいです
おうちバーベキューで友達が焼いてくれてから見事にはまり
毎回のレギュラーとなっております
むしろ今回はこれだけw
それほど美味しいの
この骨付きカルビを初めて食べさせたYさん家族もハマってた
みんなが虜になっていくの
味付け3種類の人気は、
みーんなプルコギでした
このプルコギタレもコストコで売ってる人気のやつ。
840gが2本セット売りなので量多いな〜と買う時に躊躇するけど
冷凍骨付き2キロ全部を漬けるなら1瓶弱は使うかな〜
あと1瓶余るけど、おうちで豚肉や鶏肉で下味つけて焼いても美味しいので
案外すぐ使い切れます
いつも食べる味はプルコギで、今回初めて焼肉たれ・塩たれと作ってみたけど
プルコギ一択でよかったねって話になりました
タレも塩ダレも美味しいんですよ！
けどプルコギに負けちゃうの
色々試しながら自分たちが好きな味を再確認できたので
子供たちもこの骨付きカルビが大好きで
大人にも子供にも愛されてます
とこの記事を書きながら、また食べたくなってきたw
フライパン調理でもできるのでおうちで食べることもできるんですが
できれば炭火で焼いて欲しい
おすすめは炭火で焼いた骨付きカルビです