試食 | PJ

試食

5月28日になったばかりのPJです。


今日からBARメニューの試食開始です。


BARメニューは、9席のBARカウンターと


ディナー時間終了後の全席でお楽しみいただく


ものです。







このうち何種類が実際にメニューになるかは

まだ決めておりません。


BARメニューは、バリ島やインドネシアにこだわることなく、


ちょっとした美味しいおつまみをご用意する予定です。


ディナーメニューはバリ人を日本に連れてくる関係で、


手続きの問題でまだ来日する日が確定できておりません。


ディナーの内容につきましては、シェフが来日次第随時


お知らせします。(ちなみに・・・ちょっと凄いシェフです)


                              了