Asli アスリ な コト

4月14日。PJ　です。

今日もちょっとだけ他店舗のお話。

お洒落なブティックやカフェが連なる　丸の内仲通り

Asli　アスリ　に行ってきました。

下記が店舗紹介文。

アジアの高級リゾートのような心地良い店内で、

「伊達鶏と自然な野菜」をテーマにした新しい

スタイルのプリフィクスコースをお楽しみ頂けます。

Ａｓｌｉ[アスリ]とは、インドネシア語で“本物”という意味です。

デザインの基本や食器の購入先であるバリ島を意識し、

インドネシア語の店名を採用しました。

また、店内の素材やお料理、お飲み物は出来る限り

自然なもの（本物）を使用したいという想いが込められています。

スローダイニングとは、スローデザイン、スローフードを基本とし、

お客様のスローライフをサポートするダイニング、という意味から

名付けました。、

サービス・雰囲気にReality（本物感）のある

新しいDiningを提案します。

ということで、

新しいDiningを提案されてきました。。。

どれも美味しかったです。

そして店員もテキパキしてて、

さらになかなかフレンドリー。

バリ島の雰囲気は正直あんまり感じなかった

ですが、全体の雰囲気はなかなかです。

伊達鳥は是非食すことをオススメします。

味がしっかりしていて、ソースは必要ないぐらい。

こういうキラーコンテンツをひとつ持つことが

重要なんでしょうね。

同じインドネシア語のお店。

がんばろ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　了