ＯＲＡＮＧＥ オランジェ のコト

3月31日。ＰＪです（2度目）。

ゼットン　舌呑　ＺＥＴＴＯＮ　渾身の新店舗

ＯＲＡＮＧＥ　オランジェ　 に行って来ました。

開業初日ということもあり、テレビで見たことの

ある人がゾクゾクいらっしゃっていました。

もちろん名古屋メシの仕掛け人　　

稲本健一 　ゼットン社長の姿も。

それにしてもさすが　森田恭通 　氏！！

インテリアには異常なまでのコダワリが。

だてに大地真央の旦那様を張ってません。

内装はどこかフランスの小道のカフェの雰囲気。

いや軽いビストロかな？

　エントランス。

　Ｂａｒ　Ｌｏｕｎｇｅ　インテリア

　メインダイニング　（朝礼中）

そして、ディナーを頂きました。

まずは、1年でシャンパンを1000本飲むと

言われる森田氏らしいドリンクメニュー。

その中から　ミモザ　を。

オレンジ　＋　シャンパン。

まさにこのお店を象徴するドリンクです。

かなり美味い。

お料理は全部で6品。

１、真鯛のカルパッチョ　ミモザ風

２、フレンチフライとトリュフ

３、白アスパラとペンネ　ゴルゴンゾーラ

４、ベーコン岩塩焼き

５、サーモンのスモーク

６、地鶏のチキンライス

　暗くてあまり上手く撮影できず。

これらの中でやはり圧巻は、地鶏のチキンライス。

スタッフがグチャグシャにかき混ぜてくれます。

我々は初日ディナータイム一回転目だったため、

スタッフ本番初混ぜだったそうな。

オペレーションもまた初日とは思えない程

安定してました。少し多めのスタッフがテキパキ

動き、対応もフレンドリーでありながら失礼のない

絶妙の出し引き。ほんと初日とは思えません。

素晴らしい！！

味はつべこべ何がどう美味いかは書きません。

とにかく一度お試しあれ。

私たちも人がシアワセ～な気持ちになれる

お店創らなきゃ！！

良い店はそんな気持ちにさせてくれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　了