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卓上保管していた生姜の酢漬け(?)が



NEO発酵しました。



透明なうっすら薄紅色の漬け汁にチーズの精製過程で出るような何やら白い物が・・・



匂いは普通の生姜・・・と、買った日には無かった、ほんのり酸っぱいにほいが~♪



さてとこれは大丈夫なのか?



俺意外なら、

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