山本
秋田ロイヤルストレートフラッシュ
製造年月：2018.4
原材料：米(秋田県産)・米麹
アルコール分：１５度
精米歩合：５０％
入手価格：２５００円(税込)
酒母米が酒こまち、麹米が吟の精、添掛美郷錦、仲掛改良信交、留掛美山錦。と、秋田県産の５種類の酒米を使用して仕込まれている。
これに合わせる酵母が、それぞれAK-1、6号、No.12、こまちR-5、秋田純米酵母。
秋田最強の酒という意味を込めて、秋田ロイヤルストレートフラッシュと名付けられたそうだ。
その味わいは、スッキリ爽やかな印象を持つ。酸味、甘味ともに高くなく、やや淡白な味と言えるのではないだろうか。そのため、クセがないとも言え、口当たりよく飲みやすい仕上がりである。