浅舞酒造
天の戸 純米大吟醸 45
製造年月：2017.2
原材料：米(秋田県産酒造好適米100％)・米麹
アルコール分：１６度
精米歩合：45％
日本酒度：+2、酸度：1.5
入手価格：１４２９円(税抜)
プリント瓶がオサレだなぁ。
上槽は槽しぼり、無濾過低温貯蔵された生酒。原料米は明記されていないけど、吟の精らしい。
スッキリしたクリアな甘みで、柔らかく優しい味(味の表現って難しい！！）。これを嫌いという人は少ないんじゃないかな。
※コメントは違いの判らないオトコによる独断です。好みに左右される部分もありますので、鵜呑みにしないでください。