こんばんは
毎度おなじみ、オーナーの女です
先日、スタッフが足りなくて
ちゃんと働きに行きました
久し振りで楽しかったです
ベイビーはオーナーの
お母さんに預けて行きました
最初は私がいない事に
気が付かなかったようですが
探したり、泣いたりしてたよ
とお母さんに言われ、
嬉しかったです
そんな訳でスタッフ募集中です
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最近、おかげさまで
数量限定の黒板メニューの
入れ替わりが早くてなかなか
お知らせできませんが
先日激写してきました
サーモンとじゃが芋のテリーヌ ¥550
トマトとケッパーのソースが最高に
合います
毎度の事ですが、オーナーのソースや
ドレッシングは本当に最高です
時々お客様に作り方やレシピを
聞かれています
私は作ってもらうので聞きません(笑)
三元豚コンフィのグリル ¥1050
なんと200gもあるので満腹です
じっくり煮込まれて柔らかーーーく
なっていて、口の中で溶けます
こんな感じでフレンチ出身ならではの
ビストロ料理が人気です
この間私が出勤した時は
アスパラのグリル
アンチョビのソース
ミートソーススパゲッティー
鉄板の人気メニューですが
冷製ローストビーフ
などが沢山注文いただいていました
どれもワインにピッタリ
あ、ワインといえばボジョレーですが
まだ何本かあるみたいです
ではまた近々
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