新たな調理方法！新素材。

どんな仕事・職業でも道具の進化はありますよね。医療機器や車などの進化は目を見張る
ものがありますが、飲食店でもビックリするモノが販売されています。ボスが驚いたのが、
写真の料理方法とフィルム素材です。フィルム素材に具材やスープを入れ、フライパンに乗せて火にかける…、なんと！フィルムは融けません。中のスープは沸騰しています。

お客さまにも温まった包み焼きを器に入れ、そのまま提供します。
食べるときはシリコン素材の縛り紐を外して食べていただきます。
この調理方法で料理のレパートリーも増えるでしょう。お客さまも進化し続ける
YOSHIZOへ足を運んでくださいね。