昨夜遅くなる予定だったので、
朝は卵料理と温めるだけで
OKにしておいたお弁当
◯小松菜と鮭のパスタ
(微量のしめじ入り)
◯チーズ入りスクランブルエッグ
◯明太ひじき
100均クリスマスピックで飾ってみました
明太ひじきは「きのう何たべた?2」の
シロさんのレシピ。
ストックが芽ひじきだったので、
それで作りましたが、
シロさんが使っていた
長ひじきの方が明太子が
より絡んで美味しいかもしれません。
レシピ通りの分量だと
大量にできるので、
小分けに冷凍しておこうと思います。
卵焼きに混ぜ込んでも良さそう