蕗の鰹節煮
シンプルに鰹節オンリーで煮てます。
物臭なのでね、
鰹節は手でモミモミして
そのまんまパラパラ入れちゃってます。
一緒に食べてタンパク質、アミノ酸
豊富なビタミン、カリウム摂取ね^^
伽羅蕗
伽羅蕗大好き♡
市販品は蕁麻疹出るから
食べられなくてね。
自分で作るしかないのよね。
これは筋取りしなくて良いから
楽ちんですわ^^
塩で板ずりしてからサッと湯掻いてから
食べやすく切って
飲んで美味しいお酒と小麦抜き醤油
それから今回はオーガニック砂糖。
蜂蜜だったりマスコバド糖だったり
甘味料はその時々気分で変えてます。
で、煮詰めれば出来上がり♪
出汁を入れる作り方もあるけど
私は出汁入れないのが好きだなぁ。
左側は蕗ご飯と蕗鰹節煮
右側は桑茶ご飯と蕗金平
豪華な竹輪
練り物セット〇〇〇さんにいただいた中の一つ
もえファームさんとは関係ないけど
竹輪
いえいえ、こちらこそ^^
ヤバい、記憶にない…^^;
納豆が見える…これはいつも有機納豆
お味噌汁…油揚げだけかな？
いただきものの練り物
野草茶出がらし入り卵焼き
蕗…鰹節煮かな？
伽羅蕗
タラの芽の天麩羅♪
卵なし米粉オンリーを
薄付けで揚げたらこんな感じ。
ほぼ素揚げ^^;
でも美味しかったですよ～
右側はルバーブジャム
左側はマヨタマ
無添加ウインナー
酸味があって爽やかな味
やっぱり、イタドリジャムに似てる〜
でね、緑色のルバーブで作るジャムね
初めてでした〜(≧▽≦)
見た目が葉を取った蕗と似てて
危うく蕗と一緒に板ずりする所でした^^;
赤いのは以前作った事あるけどね。
アレルギー出たからもう二度と
食べられないと思ってました。
でも…やっぱり
私が野菜&果物で出るアレルギーは
農薬なんじゃないか！！
と、強く確信しましたわ。
だって、もえファームさんのは箱開けた時も
ルバーブ触った時も無反応だったし
しかも、ジャムに作ってる間も
更には食べちゃっても何の反応も出ない♪
(☆▽☆)
恐るべし野菜&果物の農薬…
ハンサムレタスと蒸し鶏
伽羅蕗
桑の葉茶の出がらし入り卵焼き
ん〜(｡ŏ﹏ŏ)
盛り付けセンスって
何処かに売ってたら買いたいわっ
