14日の手羽先記念日から遅れること数日。
(要は週末😀)
手羽先たべました
左は相方さんがよく買ってくる道の駅みやまの茄子。
焼きナスにすることが多いのですが、この日は麻婆茄子にしてみました♪
豆板醤、甜麺醤、オイスターソースなどなど適当に入れたらまあまあでした
麻婆豆腐はよく作るけど茄子もいいね♪
※麻婆豆腐は素を使います※
手羽先はマキシマムで味付け＼(^-^)／
ノンフライヤーで焼いてます(ん？揚げてます？)
ここのところお魚メニューが多かった気がするので肉メインの晩御飯は久しぶりだったかも？
といいながら次の日も肉でしたけど(≧▽≦)