毎年恒例で小梅の醤油漬けを作ってたら父が「梅干し作って」というので追加で小梅を購入。
そしたら相方さんの知り合いから大量の小梅(@_@)
カリカリ梅と梅干し追加で漬けました♪
小梅はシソ漬け完了！
梅雨明けを待って干さなきゃね
そこから数日後、中梅が違うとこから到着・・・
※絶賛追熟中※
さらにさらに少し前に小梅を頂いた相方さんの知り合いが大梅取りに来てと連絡が入ったとかで、今度は大きい梅を頂きました。
段ボール２つくらいあるらしい
飲まないけど梅酒漬けるかな？
あとはカットしてカリカリ梅か梅シロップか・・・
こんなにたくさん頂いたのは初めてなので作ったことないのも作ってみようかな♪