知り合いの誕生日にケーキを時々作りますが、基本的に冷やして固める系のものばかり。
たまに焼くのはタルトとか・・・
が、明日のお客様の誕生会に向けて思いきってスポンジに挑戦しました！
スポンジケーキ以外のものは既に出しきっていたため(>_<)
※スポンジはうまいこと焼けないことが多くてトラウマです※
YouTubeいくつ見たことか
一応焼き上がり・・・で、クールダウン
あまり綺麗じゃないけど💦
この後しぼみませんように(;_;)
１日おいてデコレーションします。
明日しぼんでたら市販のスポンジケーキ買ってこよう