ぶり料理といえば、何？
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ぶり料理といえば？
☆ぶり大根
☆照り焼き
☆ぶりしゃぶ
そうそうお刺身も(笑)
出世魚だからお正月に食べたりしますね♪
うちはぶり大根はアラでばかりです。
母が健在のときは必ずぶりの煮付けに大根、里芋を一緒に煮て暮れに食べてました
(我が家では大晦日に食べてたなぁ)
博多の方ではお雑煮に入れるみたいですが我が家では入れません。
スルメと昆布はいれるけど
同じ県やお隣の県でも郷土の味は違うし家によっても違いますね
今年の暮れはぶりのお刺身を父に買ってこよう♪