実家での一人ごはん(厳密には一人飲み)でささっと作ってみました
作ったというか焼いただけw
豚バラと炒めてポン酢と塩コショウで味付け
簡単だけどなかなかでした(笑)
ズッキーニ、今が旬なのかな？
道の駅とかでもよく見かけます。
生でも美味しいけど個人的には焼くほうが好きかも。
少し歯ごたえを残して焼くのがベストですがなかなかうまくいきません
ズッキーニとビールでちまちま飲みながらお盆にいく旅行の宿探しに必死なワタクシ・・・
相方さんは安くてキレイなとこと言うけど今年のお盆旅行は初めて行くところなので立地も見なきゃいけないから地図と照らし合わせて色々見るので飲みながらだと混乱します
相方さんとの旅行では一番遠いところになります
と言いながらなんとか予約が完了。
14と15の２日はキープしましたw
あとはまた応相談で考えたいと思います。