もやしを使って

連休に立ち寄った道の駅で買ったもやしが大量だったので、数日もやしを使ったメニューとなりました。




生キクラゲ、豚バラを入れたもやし鉄板(目玉焼き添え)






春巻きの皮を使ってもやし入り焼き春巻き


春巻きは揚げてないので時間が経つとしんなりしてました(´`:)
見た目、作り方ともに棒餃子風です。


どちらも好評でした(^.^)











それと連休とは関係ないけど、とある日のおつまみ


シャコ！

有明海でとれるマジャク(アナジャコ)は苦手な相方さんですが、シャコは好きらしいので買ってきて薄味の煮付けにしました。
殻をむくのが面倒なので私はあまり食べません（笑）

今からだとマジャクも旬ですがマテガイも旬かなぁ
個人的にはアゲマキの方が好きだけど・・・







明日は久しぶりに春日のYちゃんとデートです
ランチだけにするかコストコに行くか迷い中