今年は・・・というか今年こそダイエットを頑張らなければということで
酢タマネギを作ってみました( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)
逆流性食道炎をお持ちの相方さんなので酸味の強いものはあまり摂らない方がよいのですが、なにかと和えたりドレッシング替わりとかに使うと大丈夫かな？と思って作成ｗ
黒酢と穀物酢のブレンドで蜂蜜と塩を少々入れております。
２～３日たったら食べごろらしいので連休明けくらいから試してみたいと思います！
昨夜、相方さんは急な飲み会になったので私も飲みに行こうかなと思ったけど 結局おうち飲みとなりました(^_^;)
水炊きにつかえそうなぶつ切りの鶏肉があったのですが相方さんが「塩コショウしてるから焼いて食べたらカサカサして美味しいんじゃない？」と言われ「カサカサ？？？カリカリの間違いじゃない？」と微妙な会話をして帰り、スキレットで焼いて食べました(笑)
皮目はカリッと中はジューシーに焼けましたヽ(*´∀｀)ノ
この小ぶりなサイズ、結構使えそうです
今夜もスキレットを使って何か作りたいと思います(´∀｀*)ｳﾌﾌ