昨夜は一昨日からメニューが決まっていたので、何も考えることなくて楽ちんでしたヽ(*´∀｀)ノ
我が家ではお馴染みのしし肉です！
ブロックで相方さんが頂いてきたので一口サイズに切っていると・・・
臭っ！
今回頂いたしし肉は素人さん？がさばかれたようで下処理が不十分だったみたいです。
なんか内臓系？に包丁を入れちゃったみたいで部屋中臭かった・・・
しっかり水洗いして余分な脂肪とか取り除いて、酒やしょうゆ、ニンニクなどで下味をつけてやっと終了・・・。
腰が痛くなりましたｗｗｗ
しし肉だけじゃ寂しいので相方さんがそのほかのお肉を買ってきてくれましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
夕方だったので、色々お安くなったらしい(笑)
もちろんお野菜もたくさん♪
今回はキャベツ・新玉ねぎ・にんじん・コンニャク・なす・もやしなどなど・・・。
しし肉、洗って下味つけてたけど、少しにおったな・・・(・_・;)
さばいてくださる方の下処理、とても重要ですね。
今日は相方さんお気に入りの炭酸泉を求めて七里田までドライブです
天気もいいので阿蘇あたり人が多そうだなｗ