シルバー人材センターで働いている父ですが、年に２回一泊と日帰りの旅行があります。
先々月くらいに柳川に日帰り旅行に行った際に買ってきたお土産
『干あみ』です♪
小さいエビの乾物で高橋商店さんで買ってきたみたい。
※知る人は知ってる「ゆずすこ」で有名なお店です※
ぱっと見スーパーにもありそうな感じの外観ですが、開けたらスゴイ
クラクラしそうなくらいエビの香りがします(笑)
あいにく父は鼻がきかないので父にはこのエビ感、伝わりません・・・(>_<)
このエビ感たっぷりの干アミを使ってこんなもの作りました♬
ぶたエビ玉お好み焼き＼(^o^)／
（アオノリなかったから色味がイマイチ）
生エビも入れてます(^^)
干アミを買うときにお好み焼きで試食したらしく、それを聞いていたのでやっと作ることが出来ました(^｡^;)
キャベツと粗みじんに切った玉ねぎも入れてますので少し甘味も感じられたかな？
ちょっと余分に焼いて冷凍したのでご飯がないときのお昼ご飯やおつまみにもいいかも？(^^)
Android携帯からの投稿