なんだかサイモンとガーファンクルを思い出すのは私だけ？(;^_^A
バイト先でパセリをもらいました。
この３倍くらいの量で９８円でママさん買ったとか・・・。
使い切れないからとおすそ分けです＾＾
以前にも同じようにおすそ分けしてもらい、冷凍保存していましたが今回は冷凍ではなく乾燥させてみることにしました。
茎からちぎり数分レンチン！
乾燥具合を見ながら２～３度レンジにかけ・・・
パラパラｗ
市販の乾燥パセリより粗めですが、これはこれでいいかな？(^。^;)
実はわたしパセリが結構好きで、居酒屋で飲み会の時の添え物パセリを私の取り皿によせあつめて食べるくらいです(笑)
マヨネーズとかドレッシングとかでフレッシュパセリをパクパクたべるのですが、こう束でもらうとちょっとためらいますｗ
で、冷凍か乾燥・・・ということになります＾＾；
保存もきくし、いろいろ料理に使えるからいいよねー(o^^o)♪