昨夜は秋の味覚いただきました～
とりあえずの鶏タタキ(笑)
パックのままでスイマセン・・・(;^_^A
秋の味覚
さんま～♪
やっぱり秋はこれ食べないとね
先日紹介した「へべす」を添えてます( ´艸｀)
新物で１匹２５０円だったのを半額で買いましたｗｗｗ
もちろん生さんまです
新物の塩さんまもあったけど普通の塩さんまより美味しいのかなぁ・・・と思いつつもそこは生にこだわる(⌒￢⌒*)
脂がしっかりのってて非常においしゅうございました
昨日はお野菜不足かなと思ったので鹿児島の天文館での思い出の味を再現
キャベツのアンチョビバター炒めです＼(^_^)／
ふらっと寄った立ち飲み屋さんで気になったメニューだったのでコッソリ注文したのですが相方さんまさかのお気に入り～＼(゜□゜)／
味付け、キャベツの火の通り具合が絶妙でした
再現は難しかったけど似た味には出来たと思います（自画自賛？！）
本日は出かけられるようなので夕飯は作らなくて良さそうです(*^^)v