昨夜のメニュー

昨夜は茶碗蒸しを作りました

茶碗蒸しって難しいですが相方さん愛用の圧力鍋で簡単に作れます

が、簡単なはずなのに毎回仕上がりがよくない・・・

火を通しすぎちゃってほぼ毎回スができます

昨夜も気をつけてたのにやはりスが・・・・・・・・

でもミツバをパラッと散らしたのでごまかせたかな？？？

冷凍してた猪肉を大ネギと甘辛く炒めたものと、きんぴらゴボウです(^O^)

茶碗蒸しの味付けは今までで１番の出来だったけどなぁ・・・

やはり料理って難しいわ