心臓の弱い方などは読まないほうがいいかも??


なかなかグロテスクかもしれないので、この時点で一言添えました。


















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これ何かわかりますか?


答えは・・・




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イソギンチャクです(わかりにくい・・・)



有明海沿岸では、このイソギンチャクを食べるところがあります。

もちろん我が家でも食べますよ!


これはこちらでは珍味で地元の鮮魚店などでは今の時期に出回ります。

買うとすごく高いけど、うちは父が毎年採ってきます(^∇^)


今年も採ってきてくれました。けど、これ下処理がすごく大変・・・なので実はあんまり嬉しくないのですが入院している母が食べたいというので頑張って作りました。





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出来上がりはこんな感じです。水分が多いので炒めたり煮込んだりしているうちに小さくなって親指大のものが小指より小さくなります。



久々に作ったから味は微妙ですが、明日母に持って行きたいと思いますニコニコ