私が思ったより高菜はしんなりしていたようで 漬けられると先生(相方さん)の判断で塩もみして漬け込みました
早く出来上がるように塩だけではなく少し水も入れていたみたいf^_^;
高菜から水が出るのを待つより少し水を入れると早く出来上がるそうで…
まだまだ勉強不足です(>_<)
さっそく明日には 美味しい青菜漬けが出来ているかも( ´艸｀)
出来ていたら実家の母が大好きなので持って行きたいと思います♪もちろん私が漬けたと言って(^皿^)
私が思ったより高菜はしんなりしていたようで 漬けられると先生(相方さん)の判断で塩もみして漬け込みました
早く出来上がるように塩だけではなく少し水も入れていたみたいf^_^;
高菜から水が出るのを待つより少し水を入れると早く出来上がるそうで…
まだまだ勉強不足です(>_<)
さっそく明日には 美味しい青菜漬けが出来ているかも( ´艸｀)
出来ていたら実家の母が大好きなので持って行きたいと思います♪もちろん私が漬けたと言って(^皿^)