ブログネタ：好きなきのこ類 参加中
秋の味覚ですね～(*^_^*)
キノコは何でも大好きです☆
あ、松茸は食べたことないですがf^_^;
スーパーで香りだけかいで買うのはエリンギ(^皿^)
松茸は高いけど他のキノコ類は年中それほど価格の変動もなく お助け食材です(^_^)v
炒め物や汁物、煮物に揚げ物、和え物まで ホントに万能ですよね～♪
先日霧島に旅行に行き生駒高原でコスモスを見たあとたくさんの出店がある中 舞茸のてんぷらの実演試食があり横では袋いっぱいの舞茸が売ってありました。もちろん買って帰りましたよo(^-^)o
キノコ全般、食物繊維が豊富らしいので おなかの掃除にもってこいですよね(^^)v
最近はエリンギダイエットなんかも聞くし 相方さんのメタボには舞茸がいいらしいし…
身体に良くて美味しいから冷蔵庫には いつも2～3種類のキノコが入ってますよ。
昨日もエリンギと白菜、春雨の煮物をしました(^o^)／
今夜はエノキで和え物でもしようかな？？
