４月２２日に種を蒔いた紫蘇が
わさーっと
２カ月間でこんなに立派に育ってしまった。
大きくなりすぎてどうしよう・・・
私は結構手が大きいんですが（手首から中指先まで１８cm）
それでもこんなです。
毎日紫蘇でおにぎりをくるんだり
薬味にしたり、一緒にお肉を焼いたり、と
使ってはいますが
とても消費が間に合いません
（バターライスを紫蘇でくるんだおにぎりが美味しいですよ！）
なので
大きくなり過ぎたシソ２０枚くらいをよく水洗いして
千切りにし、お茶のパックにつめて
水１リットルと一緒にお鍋に入れて
２０分くらい火にかけて
紫蘇茶にしてみました
煮出すとほうじ茶みたいな色になるんです
画像なしですみません
母の枕元には常に
お茶を入れたペットボトルを
置いておきます。
（１００均で売っているペットボトル用ストローが便利）
去年の夏は母の水分補給に気が回らず
軽い熱中症になって入院騒ぎもあったので
今年は水分補給には気を付けています
ふらふらの母を病院へ連れて行ったら入院を断られ、
お母さんには施設を捜してくださいと言われました
かんぽの高齢者入院保険ウン百万円や毎月保険に払ったお金って・・・
じゃあどこにいっちゃうのかなーﾊﾊﾊ
少し前までは認知症に良いと言われる
緑茶と銀杏茶をミックスしたものを飲ませていたのだけど
アミノ酸が含まれている緑茶は気温が高い時期に
置きっぱなしにするのはちょっとこわい
紫蘇茶ならミネラルたっぷりで夏バテ防止にもよく
大量消費にもうってつけ
私もお風呂上りには
ペットボトル半分～１本くらいの水分を摂るので
この夏は母娘でせっせと紫蘇茶を飲んで
一緒に夏を乗り切ろうと思います
おまけ
出がらしの紫蘇は
そのままお風呂にポイっと。
一回煮ちゃったから香りは出ないけど、
某かの効果はあるんじゃない？
くらいな気持ちで。
おまけ２
７月１日に行った汐留のライブハウスの
アマレットジンジャーというカクテルが美味しかったので
家でジンジャーシロップを作ったのがあるから
アマレットを買って家でカクテルも作ってみようかな
５月頭からちょこちょこと続いていた近郊のライブ通いに一段落。
９月まで近場でライブ予定がないのが寂しい
母の介護があると遠隔地のライブまで行けないのが
つらいところです。ほんっとつらい・・・