買ったら高いが
我が家は食パンを食べる頻度が高い。
ここ最近、ホカイドー右側では生食パンのお店が
続々とオープンしていてワタシも買って食べてみた。
ンマい。すげーンマい。
でもね、お高いの。
2斤で1000円近かったり。
そうしょっちゅう買って食べれるもんしじゃーない。
だから作ってみた。
思えば数年前ホームベーカリーを買った。
使うのは年に数回。
押し入れの奥から引っ張り出し
材料ぶっ込み放置。
美味しく出来たよーーーーー!
「材料1斤分」
強力粉250g
砂糖20g
塩3g
生クリーム(ホイップクリーム可)50cc
牛乳15cc
バター(マーガリン可)25g
蜂蜜15g
ドライイースト3g
ホームベーカリーに材料ぶっ込みで
焼き上がるまで4時間。
一昨日の夜中から今朝までに6斤焼きました。