副菜事情

今日は仕事が休みなので、午前中のうちに作り置きを作りました。





にんじんときのこの塩麹炒め。
にんじんはピーラーで剥いただけ。
簡単だけど美味しい＾＾


私は外食する時は洋食のお店に行きがちなのですが、自炊する時はもっぱら和食です。
和食の方が、簡単にパパッと作れる副菜が多い気がします。ほうれん草の胡麻和えとか。
洋食の副菜ってあまり思い付かないんです。サラダとかはできるけど、作るにしても和食より多少手間がかかるような気がするし。
だから結局和食メインになってしまう。

とは言え和食に偏るのも飽きてしまうしバリエーションも変わりばえしませんね。
洋食の副菜も少しずつ研究していかねば。