問題点
子供に関する事項は必要以上に万全を尽くすのです。
子供の2食分のスープ鍋を加熱して朝1食分提供した事で、残り一食分を冷蔵庫に入れれず、常温で出しっぱになるので食中毒のリスクを高めてしまう行動をしてしまった事。
原因
食中毒のリスクを軽視している事。
問題点の本質の認識が甘い事。
対策
問題点の意識を強く持つ事。
補足
以前、カレーやシチューの常温出しっぱの件あり、再度の注意となり、今日はスープで類似の件が発生。
応用というより問題の本質を理解して事の重大さを認識しておく必要あり。
子供に関する事項は必要以上に万全を尽くすのです。