大好きな桃とモッツァレラ
この組み合わせのサラダが人気だそうです
大好きな桃をサラダにするなんて
もったいない
と思ってずっとやってなかったのですが
これだけ簡単で美味しいっっ
って言うのなら試してみるかーー✨
ということで教わったレシピがこちら
【材料】
桃（生のものを使う）
モッツァレラチーズ 柔らかい方がいい
レモンの皮
エクストラバージンオリーブオイル
白ワインビネガー
塩
粗挽き胡椒 piyoは多めにかけるのが好き
【作り方】
桃を好きな形にカット
モッツァレラを手でちぎる
（味が染みやすい）
レモンの皮を刻んで和える
白ワインビネガーとオリーブオイルを
まわしかけて
お好みで塩胡椒をふる
分量は特になくで混ぜるだけなんだけど
ポイントは
このレシピで作ること！
他の物で代用しないこと！
だそうです
とりあえず素直にそのまま作るのが
1番美味しいんだって
ということで
素直に作りましたよー
あっという間にできちゃう
めちゃ簡単
お味はーー
意外に
美味しいっっっ
キリッと冷やした白ワインによく合うよー
