まず！キレイが一番！！

24時間営業などの長時間営業の店に行くと決まって気になる事【キタナイ】

以前最寄のあるファミリーレストランへに0時過ぎに行った時の話。。。私がテーブルに案内されてから、近くの目に映る5テーブルが、人手不足なのでしょう。。片さずにそのまま…酷いのはその１テーブルに片付け途中のグラスが置いてあるトレー放置。


店員の感じはよくても、食事に来たのに不快・・・

24時間営業の店はある程度の人手不足は予測されているはずだから、ある時間以降になったら、使用するテーブルを限り営業するなど、広いフロアーをあちこち行く時間が省けるだろうに、、、それらの工夫も みられない。


少しの工夫がなされていない店は決まってトイレもキタナイ！

最悪なパターン。



何が言いたいのかというと！

まず お客様をお迎えするのに、キタナイをよしとする姿勢に問題あり！！

掃除がきちんとなされていない、設備の手入れを怠り、つくりのキレイさに満足しているようでは、一時期はその表面的なキレイさに集客は出来るものの、いずれはリピーターが減少して衰退していくのでしょう。。。


やはり基本が出来てない！という事はいずれにせよ何事もがたがくるという事です。


…流行ってるところはキレイにしてますよ！そういえばLaQuaはキレイにしてたなぁ～なんて一回しか行ってないけど、そんな印象が強く残ってます。。。

キレイが一番ですよね