

・ゴーヤチャンプル
・キノコとニラの和え物
・人参ラぺとワカメのグリーンサラダ
・焼もずく天(⬅吉祥寺で買ってきたもの)
糖尿病クンにも最適なメニューです(^_^;)。キノコとニラの和え物、旦那さんが大好きなメニューです。でもとても簡単!
耐熱皿にキノコとニラ、ひとつまみの塩とゴマ油小さじ2をかけてレンジ3分。その間に付け汁➡砂糖、醤油、お酢、かつお節を合わせておいて、キノコとニラを温かいうちにIN❗冷やして出来上りです。この時期、火を使わない一品はホントに有りがたいです。
今日も暑いのかなぁ?でも夕食は外食なので1日ノンビリ過ごします🎵。平和な1日でありますように。。。