さて、本日は『カマンベール・ソーセージ』。全粒粉入りのハード系パンになります。この教室でハード系は初めて❕
中にはチーズを入れ一度折り込み、ソーセージ＆マスタードを入れて、上から更にチーズをトッピング。
全粒粉、、、捏ねにくい。生地がかたくて伸びなくて、、、思っていたより苦戦しました。当たり前だけど、まだまだ下手くそだな。。。
もうすぐ基礎コースが終わるから、次のコースを考えなくちゃなんだけど、、、悩む、悩む、悩む。
さてさて、巷で話題の『ぽG』をダウンロードしてみました
。良くわからないうちに、テキトーにやっていたらボールが終わっちゃった❗
どーしたらいいんだろ？買わなくちゃいけないの～～
？何とかスポットに歩いてみればいいのかな～。スイカに塩、かける？
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