皆さん、こんばんは〜
今週末は、義父の一年忌を
執り行う予定の為、
義実家への行き来で
バタバタ
しそうです。
なので、ちょっと早めに
我が家ではおひな祭り
の
お家ディナー
を…
まず、2月中から準備していた
テーブルに、お花を飾りました
先月 とうしょう釜のイベントの際、
店舗では在庫切れだった為
注文・配送をお願いしていた
ねじねじガラスの花器に、
桃の造花を挿しました。
（リアルな桃の枝もありましたが、
蕾のままで咲かないうちに
ポロポロと落ちてしまったので…
）
手前 右側のお花たちは
生花です
今回の力作
は、前夜に
仕込んでおいたキッシュです
全然分かりづらいですが、
💖海老🦐
🤍レンコン
💚菜の花
を重ねて、一応おひな祭りの色合いで
作ってあるのですー
完成〜
全体図
キッシュ以外は それほど
手間をかけてませんが、
とにかく華やかな彩りを
意識しました
メニューは…
花型ご飯（梅ひじき）
葉っぱ型ご飯（野沢菜・シソの実）
生ハムと黒オリーブ添え
花型レンコンの梅酢漬け
サーモンのオープンサンド
おひな祭りのキッシュ
椎茸のポン酢炒め
芽キャベツの素揚げ
紅白なます
濁り梅酒
デザート重ね籠
菱形三色ゼリー
ひなあられ
桜あられ
Very Ruby Cut
失敗してしまったけど
三色プリン（←配色の
順番を間違えましたー
）
💖苺とヨーグルト
💚抹茶ミルク
🤍甘酒ミルク
ひと品だけ頑張っただけで
それ以外は器や盛り付けで 何とか
切り抜けようと画策した、
お家でおひな祭りディナー
でした
が、
は とっても喜んでくれたので
良かった良かった…
前日は、キッシュを焼くのに
オーブンの前で必死だったので
見かねたが、こんなん
買ってきてくれて
済ませてましたけど
突然ですが、この季節は一年で
最も来県者の多い水戸です。
日本三大名園の一つ、
【偕楽園】で梅祭り開催中だからです
↑
左側に小さく写っているのが
好文亭です。
亭内を拝観すると、眼下には
千波湖が広がり、見晴らしのよい
景色が楽しめますよ
全国ランキング最下位
と
決めつけずに、
是非お越しください〜
よい所、いっぱいありますよ
