ずいぶん前だけど…
会社の大先輩たちに桑名にある蛤で有名な『日の出』に連れていってもらいました！
なかなか予約の取れない名店。
一年中予約でいっぱいで、なんか裏技とか使って取るらしいよ…
すごいよね…
蛤なべのコースでした。
仲居さんが付きっきりでお世話をしてくれるから、こちらは出てきたものを美味しく食べ美味しく飲む。
口取り。
蛤のしゃぶしゃぶ！
3～4年ものの蛤を使っているそうです。
葛きり。
お鍋に葛きりって初めて！
蛤の天ぷら。
これおいしかったー！！
蛤に海苔が巻いてあって揚げてあるの。
焼き蛤。
お鍋のお豆腐と三つ葉。
仲居さんがとっても丁寧に取り分けてくれます。
〆の雑炊。
これ目当てで苦しくお客さんも多いんだって。
あっさりしてるのに、はまぐりの味がしっかりしておいしかった！
デザートのわらび餅。
お腹一杯！おいしかった！
最初から最後まで蛤尽くし！！
もう一生分の蛤を食べた気すらするわー。
正直、貝はそんなに好きじゃないから、蛤専門店に行くのそんなに興味がなかったんだけど、ちょっと貝に対する概念が変わった気がする。
行ける機会はそうそうないだろうけど…
その日が来たらまた満喫したいな。
ごちそうさまでした。