11/11に岐阜にある『しいたけブラザーズ』さんへ、しいたけ狩りに行ってきました♪
去年行って楽しすぎて、美味しすぎてはまったの♡
娘ちゃんの大好きな、だーいすきなしいたけ♡
嬉しそうー！(*´∇｀*)
去年は2つの品種が取れたんだけど、今年は1種類だけでした。
タイミングがあんまり良くなかったのか、週末に取られ過ぎたのか、今年は去年より小ぶりのが多かったし、全体的に少なめだったような気がする。
けど、ころんっとした、しいたけ可愛い♡
しいたけ狩りのあと、オットさんの実家に行く予定だったので、お裾分け分もあわせて2.4キロ収穫しました！
ぽこ、ぽこって取れる感じが楽しすぎて、ついつい取りすぎちゃった…笑
しいたけは実家で少し干して、分けっこして持ちかえり、半分は冷凍保存しておきました♪
いつでも美味しいしいたけが食べられるし、冷凍すると旨味成分が増えてさらに美味しくなるんだって。
しいたけ狩りのあとは、これも去年と同じ『カフェルーチェ』でランチタイム(*´∀`)♪
トマトしいたけパスタ。
しいたけはスライスか丸ごとかを選べます。
トマトのはスライスにしました。
和風しいたけパスタは丸ごと！
どーんっ！
しいたけ以外にもきのこたっぷりで、きのこ好きにはたまらん♪
娘ちゃんの１番お気に入りはしいたけリゾット。
トマトクリーム味で、しいたけもたっぷりで美味しい♡
3人で取り分けしていただきました(*´∇｀*)
実家で早速天ぷらと丸焼きを晩ごはんに食べさせて貰って大満足！
じーじ、ばーばもしいたけ大好きらしく喜んでくれましたo(^o^)o
本当は一緒にしいたけ狩りに行こうと誘ったんだけど、じーじがぎっくり腰で無理だと…
来年はいこーね！