今月から娘ちゃんの塾弁当が必要になり、今まで以上にお弁当作りを頑張らなきゃいけなくなっちゃった私。
毎朝バタバタの毎日なので、早起きして色々作る時間はなく、作り置きに助けられる毎日です。
昔から娘ちゃんが市販の冷凍食品は食べたくないって言うので、晩ごはんの残りを冷凍したり、色々してきたけど、また気持ち新たに頑張ることにしました( ・∇・)
自家製冷凍食品、作り置き覚書。
＊サーモンしめじバター醤油
＊かぼちゃのアーモンドバター
＊小松菜のごま和え
＊ミルフィーユみそかつ
＊ささみピカタ
＊スコッチエッグ
＊えびのクルトンあげ
＊桜えびとネギのオムレツ
＊にんじんしりしり
＊大葉つくね
＊ステーキ！
＊とりむねロール
＊肉豆腐
朝頑張らなくていいように、週末時間があるときに少しずつ頑張る♪
娘ちゃんもお料理大好きだから手伝ってくれるしね！
春休みはお昼ご飯もお弁当だし、しばらく慣れるまでは大変だけど。
テンションを上げるためにお弁当箱も新しく買いました♡
私は相変わらず年代物のお弁当箱だけど…笑
お弁当作りが楽しくなりますように(*´∇｀*)