今朝は1日遅れで鏡開きをしました。
オットさんの実家でもらってきたお餅を焼いて醤油餅で。
お餅の食べ方はお雑煮が１番好きだけど、焼き餅もたまにはいいね( ´∀｀)
1月10日の晩ごはん。
＊なすとエリンギのミートソースパスタ
＊お豆腐入りチキンナゲット
＊チーズピザ
＊ビール
年末年始に母がわざわざ砥石を持ってきてくれて、うちの切りにくい包丁を研いでくれたので切れ味が良くて嬉しい♪
トマトを切るのが気持ちがいい( ´∀｀)
ナゲットはお豆腐を入れてふんわり仕上がりました。
ふわふわで美味しくておかわりしちゃった(*´∇｀*)
いつもはフライパンで揚げ焼きにするんだけど、今回はお鍋でたくさんの油で揚げたからか丸くかわいい形にできました。
1月11日の晩ごはんはお鍋。
娘ちゃんと皮膚科を受診してて、終わったのが21:30！
なんなの…めっちゃ混んでたわ…(ー_ー;)
オットさん作って待ってて貰えたから帰ってすぐに食べられてありがたかったわ。
薬局のおばちゃんの仕事がゆっくりすぎて…
もっとちゃっちゃと働いて！って娘ちゃんと呟いてたよ(笑)
私に手伝わせて！(笑)
今日はオットさんの厄払いに行ってきまーす！