1948年（昭和23年）のこの日、公認会計士に関する法律が制定されたことを記念して、1991年（平成3年）に日本公認会計士協会が制定。
日本記念日学会が1998(平成10)年に、毎日のようにある記念日にもっと関心を持ってもらおうと制定。「記念日」という言葉を一般に定着させた「サラダ記念日」に因むもの。当初は、「祝日法」が公布施行された7月20日だったが、2000(平成12)年から7月6日に変更された。
1939年(昭和14年)に零式艦上戦闘機(ゼロ戦)の試作機の試験飛行がはじまった。
1823年(文政6年)にオランダから軍医としてやってきたシーボルトがはじめて日本にピアノを持ちこんだ。
1987年（昭和62年）に俵万智が発表した歌集『サラダ記念日』（河出書房新社）の一首から生まれた記念日。
スーパーやドレッシングのメーカーなどが商品の売り上げを伸ばそうとＰＲを行っている。