about ぴよ
子どもがいない人生を受け入れ、
夫婦2人で人生謳歌すると決めた主婦
『かわいいだけじゃ許せない！』
便利＆心地よい暮らしをとことん追求中
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【丁寧な暮らし】と言えば、何を思い浮かべる？
私が考える【丁寧な暮らし】の代表格といえば…
お出汁をとること
顆粒ではなく、
自分でカツオ節や昆布を駆使してお出汁をとれる人…
「そういふ人に私はなりたひ」とずっと憧れてきた
だが、しかし
めんどくさい
憧れるけど、
実生活では難しいよなーと思ってたら
よさげなモノ見つけた
ズバリ！だしポット〜
これ、実は
電子レンジで簡単に出汁がとれる優れもの
ストレーナーがついてて
ここに昆布やカツオ節を入れる
和風ダシの材料はこちらー
昆布は5cm正方形にカットして
水を入れて30分くらい放置
カツオ節をINしたら
電子レンジで8分加熱
(分量レシピちゃんと付いてるよ)
できあがり
簡単なのにいい匂いがする〜
味見してみたけど、旨味がちゃんと出てる
この出汁で作る味噌汁が、まさに絶品
とある日のお昼ご飯
あまりの手軽さに
顆粒からの卒業をここに宣言
ストレーナーは傾けて固定できるので
一滴残らず抽出できるよ
こういう気が利いてる小技、好き
ガラス製だから、洗うのもラク
簡単だし、
おいしいし、
体にも優しそうだし
言うことなし
一味ちがうお味噌汁のみたい人には
ガチでオススメする
次も読んでほしいな
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