相変わらずのお久しぶりな更新デス
すっかり年も明けてしまいましたね
今年もこんなカンジで、のんびりゆるゆると綴っていけたらなぁと
思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします
皆さんにとって素晴らしき一年となりますように
さてさて、まったくもって季節はずれではありますが
、
我が家のクリスマスケーキをご紹介します
Cafe Madu 青山店 のデコレーションケーキ
ご覧のとおり、ホイップクリームといちごがたっぷり
いちごは中にもサンドされています
クリームが口の中でふんわ～りとろけたところに、
いちごの甘酸っぱさがとけあって、至福の味わいに
サイドのナッツも香ばしくって、いいアクセント
スポンジ生地がもう少ししっとりしてたらサイコーだったんだけどな
今回はまだまだご紹介しちゃいます
年末に、福岡から帰省していたお友達が遊びにきてくれて、
その際にいただいたお土産
田園調布にあるレピドールというお店の
エクレアとシュークリーム
つやっつやに照り輝くエクレアのフォンダンが
とーってもまぶしいっっっ
ふわっと軽い口あたりのクリームが多い中、
こちらはエクレアもシュークリームも良い意味で
重みのあるクリーム
ぎっしり詰まったクリームは、素材のフレッシュさが
伝わってくる美味しさで、あっという間に美味しくペロリでした
本当にありがとう
久しぶりの再会、最高に嬉しかった～
最後は・・・
我が家から一番近いカフェでおやつ～
チーズケーキをチョイス
チーズそのもの
っていうくらい、超濃厚でしたっ
こちらのカフェ、あるタレントさんがオーナーだそうですが、
まだお見かけしたことはございません