サダハルアオキといえば、
マカロン
やエクレア
などのsweetsが王道
ではありますが、
今回ご紹介するのはキッシュ
【たまねぎ×ベーコン】のベーシックな組み合わせの
キッシュロレーヌをいただいてみました
厚みはわりと薄めですが、ビーチサンダル？のように
でろ～んとBIGサイズです
なめらかな口あたりのアパレイユは、ベーコンの旨みと
玉ねぎの甘みがほどよくいきわたっていて、塩加減も
主張しすぎず、お上品なバランスのキッシュといった印象
パイ生地部分もサックサク感がしっかりと生きていて、美味しい
ちょっと大きいかしら？と思いましたが、厚みがない分
ぺろりといただけました