「手打ち蕎麦処 自然房 万作庵」
(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊﾌﾝｯ
弘前市水木在家字桜井
定休日は月・火曜日(祝日の場合営業)
11～15時(LO14：30)
17～20時(LO19：30)
水曜・木曜日は昼の部のみ。
ロマントピアスキー場へ行く道沿いです。
店内のｶｳﾝﾀｰから岩木山が望めます。その下に咲くマンサクの花が店名の由来。
仙台出身の店主我妻敬逸氏が修行後に弘前に移住して昨年10月に開店。
自家製手打ちは喉越しのいい二八と北海道産と茨城産を使用した十割の二種類。そばサラダや万作豆腐も人気。
こちらは十割。今回は国内産蕎麦の最高峰ともいえる茨城産常陸秋蕎麦。
こちらは二八を使用したつけ鳥せいろ。
蕎麦湯美味しいですねぇ。ミニ天丼はタレも薄味で値段の割にはちょっぴり淋しいかも(笑)
甘味のスノーホワイト林檎ジュレ添え
その他メニューはこちら。
これは夜メニューのつまみですね。
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