豊田市浄水町に昨年末頃に出来たイタリアンレストラン「Italian & wine charcoal」
ワインはメニューがなく、相談して、というスタイル。料理を選んだ後で、お勧めという4000円代で、と頼むと、これを選んでくれました。
CirelliさんがつくるAbruzzo州のmontepulciano種の赤ワイン、ということのよう。重々しくなく、料理にもよく合うワインで、スルスルと入ってしまう。こういうワインだと、嫁さんがよく飲むので、分け前がちょっと減ります。
前菜のハマチと桃のカルパッチョ。それぞれの味が引き立って旨い。
ゴルゴンゾーラのペンネ。子供もバクバク食べてました。
ヒラメのパッケリ。パッケリは初めて食べます。
ボロネーゼ。ゆたか牛を使ったソースは赤ワインたっぷりな感じで濃厚。
加藤ポークの炭火焼。香ばしく焼きあがってます。
どれも美味しくて満足。お腹もまだいけそうだったので、ドルチェもお願いしました。
紅茶のプリン
ガトーショコラ
マクアウリのコンポート
イチゴのソルベ
どれも美味しく、落ち着いた雰囲気の中、いい時間を過ごせました。ごちそうさまでした。