1月27日で29歳になった旦那さん。
BDのお祝いをしました✨
レストランを予約しようかと言ったら
家のご飯が食べたいと言ってくれたので
おうちDINNERに^ ^
キャンドルを灯して、
シャンパンで乾杯～～～
大好きなミスチルのDVDを流しながらのDINNERスタート♡
【レンズ豆とベーコンのチョップドサラダ】
レンズ豆、ベーコン、サニーレタス、ルッコラ、オニオン、アボカド、モッツァレラ、スプライトなどをまぜまぜ...。
自家製のクルトンと、
自家製のクミンドレッシングをかけて頂きます♡
【ボイル海老とじゃがいものゆで卵サラダ】
こちらは自家製の大葉ドレッシングで♡
旦那さんの好物、
【オニオングラタンスープ】
玉ねぎはしっかり飴色に炒めると
コクと甘さがでます～。
【牛肉のたたき～キノコのマリネ～】
おいしいおいしいと、大絶賛。
わ～い^ ^
にんにくアンチョビで味付けしたキノコたちを、お肉にのせて、酸味を飛ばしたバルサミコをかけました～！
最後は、なんと、ホットサンド！笑
旦那さんが「マツコの知らない世界」でホットサンドの世界が放送されてからずっと食べたいと言っていたのでwww
ホットサンドメーカーをGETしたので、
作ってみましたwww
デザートは、
【豆腐のヘルシーチョコケーキ】
豆腐がベースなの。
バターの代わりにココナッツオイルと菜種油を♪
豆腐が入ってるなんて全然わからないって^ ^
素敵なDINNERになりました✨
この日は鳥取の自主トレから帰ってきた日。
次の日から沖縄へキャンプ入りというハードな中で、つかの間の団らんでした。
いよいよ沖縄キャンプ、
1ヶ月もいなくて寂しいけど
怪我せず頑張ってほしいな✨