ご飯でエコ。

肉じゃが

えびちり

お味噌汁

お漬け物

温泉卵

ごはん

です

今日はブランチ★

うちの畑で穫れたキャベツ、じゃがいも、玉ねぎを使いました(笑)

「地産地消」...

地元で産生、地元で消費の略です。

地元で穫れたものを地元で食べるということ★

地産地消をすると、身近に手に入るため新鮮、安全、安心だし、食料自給率の向上にもなります。

今の日本の食料自給率は41％だから半分以上の食料を外国に頼ってるんですよね

そして外国から輸入となるとその間に船を使って～トラックで運んで～ってなりますよね。

それが地産地消だと移動距離も少なくてすむので、エコになるわけです。

うちみたいに畑がある人は少ないと思いますが(笑)

地元で穫れたものなど、気にして食べてみてはいかがでしょう