今日は、キムチが酸味が出てきたので豚キムチを作った
初めて豚キムチを食べたのは、近所の韓国料理屋さんで韓国人のオ
バサンが作っていたのを冬ソナが流行った時に食べた
メッチャ美味
しくて気がついたら、お店の常連客になっていた
オバサンに豚キム
チの作り方を教えて貰ったから、それからは自分で家で作るようになっ
た。私は豚肉を薄めに切ってカリカリになるくらい焼くのが好き
出来上がった豚キムチを食べて『美味い
』今日は、焼きうどんだっ
たけどご飯有ったら止まらなかったかも、、、。
豚バラの残りで昔 食べた『ピーマンと豚バラの炒め物』を作った。
これも炒めるだけだし、簡単で美味いこれも久し振りに作って食べた
けど、美味しかった
定食屋のオジサンまだ元気かな
って思いなが
ら食べていました。