こんばんは
レッスン報告もままならないまま
早くも4回目の開催となる、JIN先生のお料理講座ですが
今月のテーマは【おうちで作れる♡華やかお祝い寿司】
お祝いごとや、おもてなしに
見栄え良く美味しく作るポイントを
楽しく学びましょう
楽しく学びましょう今回は夏休み期間中の為、親子やご夫婦でのご参加も大歓迎！
ぜひお気軽にご参加下さいませ
お料理講座
内容／
⚪️太巻き寿司
⚪️焼きサバ＆焼き鮭の押し寿司
⚪️ケーキ寿司
⚪️治部煮(じぶに)金沢の郷土料理
⚪️はまぐりのお吸い物
⚪️香の物、お茶、デザート
時間／10時〜12時半
料金／4000円 ※割引料金あり
定員／4名様
お持ち物／エプロン、ハンドタオル、保冷袋
⚪️太巻き寿司
⚪️焼きサバ＆焼き鮭の押し寿司
⚪️ケーキ寿司
⚪️治部煮(じぶに)金沢の郷土料理
⚪️はまぐりのお吸い物
⚪️香の物、お茶、デザート
時間／10時〜12時半
料金／4000円 ※割引料金あり
定員／4名様
お持ち物／エプロン、ハンドタオル、保冷袋
※早期ご予約(〜8/10)＆リピーター割引 ⇒ 3800円
※親子orご夫婦ペア割引 ⇒ お問い合わせ下さい
8月
レッスン開催日
19日(土)
レッスン開催日19日(土)
または、下記のメールアドレスまで
→☆を@に変換して、お送り下さい。
毎月1回開催の、お料理講座で
季節の献立メニューを提案して下さるJIN先生。
今回は、誰かに食べてもらいたくなる
お祝い＆おもてなしメニューをおうち仕様に、簡単豪華なお寿司を作ります
押し寿司に使うサバに焼き目を付けたり、錦糸卵など
基本のフライパン調理もありますが
火を使わない技術的要素もたっぷり
火を使わない技術的要素もたっぷり本来なら、ケーキの型を使って作るケーキ寿司も
今回は竹で作った(！)オリジナル型で
成形を楽しんで頂く予定です
成形を楽しんで頂く予定です【太巻き寿司】
(試作では黒酢を使用したため、少し茶色く見えます。)
一見フツーの太巻きに見えたのに…どこから食べても具材がある
なんだか優しさを感じる太巻きでした
【焼きサバ＆焼き鮭の押し寿司】
最近、人気急上昇(らしい)焼きサバの押し寿司
地味めな見た目とは裏腹に、身がふわっふわで美味しい！！
美味しい！！テカテカした青魚の押し寿司が苦手な方にも
ぜひ食べて頂きたい一品です
ぜひ食べて頂きたい一品です
こちらは、子供に大人気の焼き鮭＆とびこ(飛び魚の卵)
↑フランフランのこのお皿、ちょっと合わせにくくて使いにくいのですが
JIN先生は、これでいい♡となぜか譲らず…（笑）
温めるのが面倒で(←毎日、暑いし
)冷蔵庫から出してすぐを試食したのですが
)冷蔵庫から出してすぐを試食したのですが冷やしても美味しく食べられる、あんかけ煮物でした
【はまぐりのお吸い物】
はまぐりのお吸い物…好きです（笑）
（笑）最後に！
今回ご参加の皆様への、プレゼント企画！！
1人(1組)お一つお持ち帰りいただけます
その他、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ♪
皆様のご参加を心よりお待ちしています
